Dat eeuwige goede voornemen

De oliebollen zijn op, de laatste reep Tony’s is verorberd, de flessen wijn zijn leeg en de kerstboom is zo goed als ontdaan van de eetbare ballen. Het is klaar nu! We zijn weer op dat punt beland dat gezond eten en toch maar weer eens sporten noodzakelijk is geworden.

Lees verder

Share Button

Brouwertje’s Kitchen: Macho nacho’s met gehakt

Een hele tijd geleden heb ik hier al eens een recept geplaatst voor Macho Nacho’s met guacamole. Lekker met kip en wat groenten erbij, mmmm! De laatste tijd eten wij echter regelmatig een variant met gehakt, die nóg makkelijker te maken is. Omdat ik er, na foto’s te hebben geplaatst op Instagram, vragen over kreeg, plaats ik dit recept (mag het eigenlijk wel zo heten als het zo eenvoudig is?) ook nog even. Dus, hierbij: Macho Nacho’s 2.0!

Lees verder

Share Button

Brouwertje’s Bakery: Brownies met gezouten karamel

Ik was dus jarig. En ik kreeg een plukje visite ’s avonds (ik vierde het niet écht), dus wilde ik iets lekkers bakken. Ik vind bakken namelijk heel leuk om te doen! De reden dat het er dan toch niet zo vaak van komt, is dat we maar met z’n tweetjes zijn en ik niet wil blijven zitten met een hele taart, schaal vol brownies of een lading cupcakes (in verband met schransgevaar…). Maar nu kon ik mooi trakteren!

Lees verder

Share Button

WIN: Gewoon wat een studentje ’s avonds eet

Een keukenprinses wil ik mezelf (nog?) niet noemen, maar feit is dat ik sinds ik bij Johan ben ingetrokken regelmatig achter het fornuis sta om nieuwe recepten uit te proberen. Waar we het doordeweeks vooral op veilig en vertrouwd houden, is het weekend uitermate geschikt om te experimenteren.

Ik volg een boel foodblogs en sla de gerechten die mij aanspreken allemaal op. Het zijn nog altijd makkelijke en snelle recepten hoor, maar de vele inspiratie die ik daarvoor online vind is geweldig. Eén blog die in mijn vaste rijtje staat en waar ik regelmatig iets vanaf pluk, is die van Leonie.

Lees verder

Share Button